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【 【日本南部鐵器】鳳文堂 鑄鐵圍爐鍋 露營登山外炊 24cm 附木蓋(日本製生鐵鍋 彎把湯鍋吊把提把鍋) 】 推薦度:★★★★☆



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  • 品號:5276829




  • 日本製! 鑄鐵鍋養生補鐵
  • 適用於電磁爐 瓦斯爐 炭火爐
  • 傳熱均勻快速 蓄溫力強


現省

鳳文堂~鑄鐵 圍爐鍋24cm(附木蓋)~日本製.

尺寸/約:內徑 23公分 鍋深8公分

重量/約:鍋 2.2公斤

材質:鍋身-生鐵鍋蓋-木蓋

產地:日本




日本和法國現在流行一種很營養的烹調方式,就是用手工打造的鑄鐵鍋來烹煮食物,其不規則之鐵肌紋理及氣泡紋正是手工鑄品之可貴處,因不規則蜂巢鍋面、油佈面薄而廣,可低脂烹調,封存原味與營養。

尤其是鑄鐵鍋最近被證實可以補充人體所需鐵質,英國研究指出使用鐵鍋也會釋放出一些鐵離子、補充鐵份。





商品特色:


1.適用多種熱源:電磁爐、瓦斯爐、炭火爐、鹵素爐、電陶爐烤箱(木蓋勿入)等。

2.省時省能源:良好的均勻導熱及保溫效果,使用中小火即可,熱能不逃逸,不浪費能源。

3.功能性強:細火慢燉、蒸、煎、煮、炒、燜、煨、煲、焗等樣樣皆可。

4.新健康美食:不規則蜂巢鍋面、油佈面薄而廣,可低脂烹調,封存原味與營養,且鐵鍋會釋放出鐵離子溶入食物內,吃出美味與健康。

5.清洗容易:以軟布或海棉清洗(不可用鐵刷),清洗完畢後再以乾布擦乾並充份晾乾鐵器以防生鏽。(請勿長時間空燒)



使用說明:

1.新品使用前先抹油炒菜屑,以增加鍋子之親油性。

2.煮過使用後,請將食物移進其它容器,以免食物與所釋放出之鐵離子化合變色,或導致鐵鍋生鏽。

3.用後以海綿清洗乾淨,再以小火微烘乾,徹底乾後,收存在乾燥處,長期不用則以吸水性紙包好收存。

4.如生鏽的話,以較硬菜瓜布、刷將鏽跡清除,再裝水煮沸倒掉,約煮2次後,以小火輕微烘乾,薄抹食用油收存。發生生鏽,洗淨後,無害健康。

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湯鍋功能
  • 其它
  • 可進烤箱
湯鍋尺寸
  • 21-25cm
湯鍋材質




















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